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銘柄コラム
サッポロビールの黒生バリエーション。黒ラベルの飲み口を活かしながらロースト麦芽の香ばしさを加えた、軽快な黒ビールです。
黒ビールでありながら飲み疲れしない、サッポロビールならではの「飲みやすい黒生」。
黒ラベルの味の方向性を踏襲しつつ、ロースト麦芽を加えて香ばしさをプラス。ホップは控えめで、苦味よりも香ばしさが前面に出る設計です。アルコール度数 5.0%。
ロースト香はしっかりあるものの、苦味は穏やか。黒ラベルの「キレ」を残しつつ、コーヒーやチョコのニュアンスが加わります。重さがなく、食中酒として優秀です。
焼き鳥 (タレ)、餃子、デミグラスソース料理、ローストビーフ、チョコレート系デザートとマッチ。和洋問わず、香ばしい料理を引き立てます。
6-8℃ でロースト香が立ちます。グラスは透明な厚めのものを選ぶと、深い色合いが映えます。冷やしすぎると香りが閉じるので注意。
1876 年北海道創業。黒ラベル、ヱビス、クラシック、赤星など主力銘柄に加え、黒ビールも複数ラインを展開。多様な味わいを揃えています。
「黒ラベル好きが飲む黒」として支持される一杯。みんなまでサッポロ生ビール 黒を取り扱う店を探してみてください。