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銘柄コラム
1993 年北カリフォルニア創業、自由奔放なヒッピー哲学から生まれたラガニタス・ブルーイング製の IPA。バランスの取れた飲みやすさが世界的に支持されています。
北カリフォルニアの陽気な空気感をボトルに詰めたような IPA。Lagunitas は「ヒッピー精神」を持つクラフトブルワリーとして知られます。
1993 年、トニー・マゲーがカリフォルニア州ペタルマで創業。陽気でフリーキーなブランドメッセージ (ラベルにヒッピーアートやジョーク) で愛され、世界的成功を収めました。2017 年からハイネケン傘下。
シンプルなレシピながら、米国ホップ (Cascade、Centennial 等) の華やかなアロマと麦芽の甘味のバランスが秀逸。Stone IPA ほど攻めず、Goose Island より少しホップが立つ、ちょうど良い IPA。アルコール度数 6.2%、IBU 51.5。
BBQ、グリル肉、メキシカン、タイ料理、ピザと相性抜群。シンプルなアメリカン料理から少しスパイシーな料理まで、幅広く対応。
8-10℃ で。チューリップグラスやノニックパイントで。リラックスした気分の時、夕方のテラスで飲むのにぴったり。
北カリフォルニア・ペタルマ本拠地。Lagunitas IPA の他、Pils、A Little Sumpin' Sumpin' など多彩なラインを展開。陽気でカジュアルなブランドイメージで、世界中のクラフトファンを魅了しています。
北カリフォルニアの陽気を体感する一杯。みんなまでラガニタス IPA が飲める店を探してみてください。