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銘柄コラム
ダイヤモンド麦芽とアロマホップが香り立つ、サントリーが誇るプレミアムラガー。「神泡」キャンペーンで知られる飲み心地を解説します。
通称「プレモル」。麦芽の濃厚な旨味とホップの華やかな香りが立ち上る、ご褒美ビールの定番です。
1989 年に「サントリーモルツ・スーパープレミアム」として誕生し、2003 年にリニューアルして現在のブランドに。チェコ・ザーツ産アロマホップとダイヤモンド麦芽 (欧州産二条大麦) を使い、贅沢な香りと味わいを目指したプレミアムラインです。
マスカットを思わせる華やかなアロマ、しっかりとした麦芽の旨味、後味にほのかな甘味が残るリッチなラガー。アルコール度数 5.5% と一般的なラガーよりやや高めで、飲みごたえもあります。
ローストビーフ、ステーキ、生ハム、ブルーチーズなど、しっかりした旨味のある料理と好相性。フレンチ・イタリアンのコース料理とも合わせやすく、白ワインの代わりに楽しめる場面も多いです。
サントリーは 2018 年から「神泡」サーバーキャンペーンを展開。超音波で泡を細かくする専用サーバーで、クリーミーで持続性の高い泡を実現します。家庭でも泡立てカップを使えば近い体験が可能です。
1899 年創業の総合飲料メーカー。ウイスキー、ワイン、清涼飲料、ビールと幅広く展開し、ビール参入は 1963 年と他大手より遅め。プレモルのほかザ・モルツ、香るエール、サントリー生ビールなどを擁します。
週末のご褒美や特別な食事に選びたい一杯。みんなまでプレモルが飲める店を探して、出かけてみてください。
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